Забронировать номер on-line

Повара ресторации V cafe признаны лучшими в Тюмени!


С 30 по 31 октября на территории Выставочного зала «Тюменская ярмарка» прошел 5-й Тюменский фестиваль гостеприимства, на котором команда кулинаров ресторации V cafe заняла первое место в конкурсе профессионального мастерства.

Мероприятие проходило под лозунгом «Моя профессия нужна моей стране!» и было призвано выявить лучших поваров, кондитеров, барменов и бариста города. В рамках фестиваля также прошла выставка специализированного оборудования для предприятий общественного питания, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, ингредиентов для кондитерского и пекарского производства, посуды. Для специалистов сферы общественного питания были проведены мастер-классы от ведущих поваров и кондитеров России и зарубежья.

В соревнованиях среди кулинаров команда ресторации V cafe в составе 2-х человек – Ибрагимова Никиты и Данилова Антона – представила на суд жюри банкетное рыбное блюдо на тему «Сибирская рыбалка». В своей работе повара использовали все виды рыб, которыми богат наш край: щука, муксун, стерлядь и др. Помимо безукоризненных вкусовых качеств блюда на жюри и зрителей конкурса произвела впечатление оригинальная подача: например, уха из окуня в шотах и мини-расстегаи с щучьей икрой. В итоге, творение рук наших кулинаров получило заслуженное первое место.

Поздравляем поваров ресторации V cafe с победой и желаем дальнейших творческих успехов! Пусть ваша работа и дальше приносит нам удовольствие!

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: